電子耳標簽 保證餐桌安全

“豬死亡后，養豬戶首先向我公司報案，我公司人員在規定時間內與當地防疫站和動監所人員共同到達現場勘查，我公司查勘員在豬的頸部上打入電子耳標，由鄉鎮防疫站進行電子掃描確認，然后由相關部門將死豬進行無公害處理完畢，并出具體無害化處理證明，我公司憑無害化處理證明進行賠付?！卑踩A保險北京分公司總經理黃宏偉如是介紹。他所說的是RFID電子耳標簽技術在農業保險中的應用。

RFID電子標簽又稱射頻標簽、應答器、數據載體；電子標簽系統由標簽、讀取器、天線三部分組成。電子標簽與閱讀器之間通過耦合元件實現射頻信號的空間（無接觸）耦合；在耦合通道內，根據時序關系，實現能量的傳遞和數據交換。天線在標簽和讀取器間傳遞信號。

標簽由耦合元件及芯片組成，每個標簽具有唯一的電子編碼，像米粒一般大，事先通過電腦將編碼信息植入到芯片?！靶酒系男畔⒑茇S富，由所在省市+區縣+鄉鎮+村組+養殖廠+耳號等內容組成，每個信息由一組數據對應，就像是我們的身份證號碼一樣。比如：北京市房山區某鄉鎮某村組某養殖廠，同時芯片上還有承保保險公司的編碼信息?！卑踩A保險北京分公司農險部負責人宋先生說，“與條碼相比，電子耳標簽的讀寫速度更快，無須直線對準掃描，而且序列號唯一，很難復制?！?span lang="EN-US">

RFID電子標簽在養殖保險理賠和無害化處理中的應用，確保死亡真實性和準確性，杜絕了養豬戶虛報、謊報死豬數量，騙取國家保費和死豬補貼現象，從源頭上杜絕了死亡標的流入市場和餐桌，也杜絕了養豬戶出售死豬現象，保障了居民吃上放心肉，確保了肉食安全。

眾所周知，大多數中國人一天的食譜離不開豬肉消費，想想數千萬的家庭從菜市場、超市、便利店采購鮮豬肉或者豬肉制品烹飪食用之時，便會好奇這一消費的數額到底有多大。一項數據顯示，2016年中國人豬肉總消費量達到5530萬噸，人均年消費量則達到40公斤。豬肉消費對中國人是如此重要，以至于豬肉早已經成為一個重要的食品安全話題。

為了保證居民的餐桌安全，北京市農委、農業局和安華保險公司北京分公司積極探索，嘗試借助于嚴密的監管程序和先進的技術手段，將不合格豬肉從源頭加以擯除。在北京，這一技術最早開始于2014年7月1日，北京安華保險公司分別在房山區長陽、石樓、霞云嶺、周口店、琉璃河、良鄉、韓村河、城關、河北、大安山10個鄉鎮展開試點工作。

試點工作一年后，中國保監會《2015年中國保險市場年報》以“安華農險成功研發植入式電子標簽注射器”為題在“保險業改革創新”一章中被認可；同時，房山區農委憑此項成果獲得了市農委2015年度創新獎項。

安華保險北京分公司農險部負責人宋先生說，RFID植入式標簽在使用中是植入在標的皮下，這有效解決了原來耳標號等確認標的的標記易脫落的問題；同時，耳標簽可以在陽光、潮濕、寒冷、油膩等各種環境下正常工作，更重要的是，由于其獲得難度大，無法復制，唯一標識身份的驗證避免了死亡標的的重復利用，保證了賠付的真實性，從根本杜絕了道德風險。確保了不健康豬肉及制品進入房山豬肉市場，從而確保每個家庭餐桌上都能夠享用到健康安全的豬肉制品。

但是，每一項新技術的發明，卻并不意味著這一技術就能夠自動推廣。在這背后，存在著巨大的利益博弈和市場自身的驅動機制。保險公司介入RFID技術之后，通過透明的賠付機制，極大地推動了養殖戶采納這一技術的熱情。

植入生豬體內的RFID電子芯片像米粒一樣大小，有耳號、有信息，每個標簽是唯一的標識碼。當生豬死亡之后，防疫人員利用裝置讀取植入死亡牲畜頸部的電子耳標簽，幾秒鐘即可準確掌握此頭牲畜是否因為保險責任范圍內的疾病死亡，極大地提高了工作效率，縮短了確認死亡牲畜真實性環節的時間，和確認不準確帶來的風險管控問題。同時動監部門立即現場監督養殖場進行無害化處理，當場確定處理完畢，開具證明，提高了賠付的效率。

“死豬保險理賠是否高效，通過RFID電子耳標簽掃描確認，出具病死豬的無公害處理是關鍵。如果養殖戶對死豬沒有進行無害化處理，他手里也就沒有相關證明，這就直接影響理賠款的賠付?！秉S宏偉說，“以前無害化處理都是通過肚大口小式的拋尸井做深埋處理的；現在北京有新政策，將通過建立無公害處理中心將病死畜禽統一碳化處理。RFID電子耳標簽技術在農業保險中的應用，北京市農業委、市環保集團都非常重視，因為災死亡畜禽體內帶有大量微生物，如不及時進行無害化處理，任其腐爛發臭，病菌會到處擴散，不僅污染環境，還容易引發人畜共患病?！?span lang="EN-US">

據悉，結合北京市無害化處理聯運機制，2017年，這一技術不僅在房山全區內推廣，還將在懷柔區局推廣，在活體奶牛、肉牛、羊和能繁母豬保險中的試點應用。

不難預期，隨著保險業的發展，保險應用技術的不斷創新，RFID技術在養殖保險中將越來越廣泛，比例不斷擴大，呈現出滾雪球般的積極效應。在可見的時間段內，出現在市民餐桌上的肉制品都將是經過RFID認證的保險安全食品。