蔥賤不傷農

　　蔥，是再普通不過的植物了。它平凡而始終低調，盡管各種菜品里少不了它，卻很少出現在菜名兒里。甚至有人會拿它來調侃別人的平凡：“你豬鼻子插蔥裝象”“你算哪根蔥”！

　　大蔥需要保險，保險如同大蔥。大蔥讓菜品有滋有味，保險讓生活多姿多彩。

　　山東章丘大蔥蘸醬作為一道菜，逐漸走上了國人的餐桌。

　　“如言山東菜，菜菜不離蔥”。在山東，可謂是無蔥不歡。

　　山東章丘就是一個因種大蔥而出名的地方。章丘大蔥不再局限為一種調味品，大蔥蘸醬作為一道菜逐漸走上了國人的餐桌。

　　初冬下了一場雪，泥濘的蔥地阻斷了山東省章丘市寧家埠鎮徐家村蔥農王嶺柱起蔥的腳步。

　　王嶺柱手舉鎬頭在泥濘的地里試著起大蔥。

　　蔥農將挑選出的小點的蔥打捆運往河南銷售，那里小點的蔥更易銷售。

　　提起這場雪，王嶺柱說，下點小雪其實對地里新出的蔥苗非常有利，過兩天西北風一刮，一兩個晴天雪融地干，并不怎么耽誤起蔥?！拔揖褪菗慕禍?，老天一旦降溫，地被冰封了不說，關鍵是大蔥的品質會受到影響，尤其這大蔥出貨價格就說不準了?！?/p>

　　像王嶺柱這樣擔心的蔥農很多——“我們村以種蔥為業的農戶很多，一畝大蔥能產10000多斤，管理好的話能產15000斤，每斤蔥的成本在三四毛錢上。如果收購價在六七毛錢，我們就有得賺?！蓖鯉X柱對記者說，“這兩年讓大蔥價格折騰得夠嗆，都不知道該怎么種蔥了?！?/p>

　　在過去的一年多時間里，蔥價一波三折，地頭收購最高價和最低價相差近十倍。對于大蔥種植戶來說，蔥價高的時候收益就會好一些，反之就會賠進去不少錢。價格波動幅度太大，讓很多蔥農心慌——他們都在想，種大蔥還能賺到錢嗎？

　　蔥農將捆好的大蔥裝車外運。

　　蔥農將大蔥進行分級整理，然后裝箱。

　　今年山東省物價局正式批準章丘市開展大蔥目標價格保險試點，大蔥保險金額5500元/畝，保險費率為8%，保險費為440元/畝，目標價格為1.10元/斤。簽約保險公司按合同賠付，蔥農平均最多每畝可得到5500元的“兜底”賠付。大蔥目標價格保險的出現，讓他們吃了顆定心丸，將農戶們擔憂的苦澀 “調”成了收獲的馨香?！坝辛吮ｋU，我們就放心多了?！碧崞疬@事兒，王嶺柱眉頭舒展了些許。

　　安華農險山東分公司總經理張麗華告訴記者，近幾年，大蔥市場價格波動較大，嚴重影響了蔥農的種植積極性。為保護農民種蔥的積極性，安華農險和有關單位積極向山東省物價局申請爭取大蔥目標價格保險試點。2015年07月22日，山東省物價局正式批準章丘開展大蔥目標價格保險保費補貼試點工作。

　　安華農險山東分公司農險部刁德美（左二）在農村了解大蔥價格及銷售情況。

　　安華農業保險山東分公司章丘中心支公司的工作人員（右）在田間了解大蔥起收情況。

　　自去年開始，山東多地開展蔬菜目標價格保險試點，其中1.2萬畝章丘大蔥去年低于目標價格6.3分錢，賠付了378萬元。

　　安華農業保險章丘中支經理李現東告訴記者：“有了政府的保險補貼，雖然價格不穩定，但蔥農對大蔥保險也是越來越歡迎。大蔥目標價格保險保護了利益，農戶不會因價格波動、市場風險而導致損失，能夠保障蔥農的種植成本，做到蔥賤不傷農?！?/p>

　　大蔥也分不同的等級。

　　目前章丘共有4000多戶蔥農參保，總參保面積為22324.26畝。